4 munaa
½ litraa rasvatonta maitoa
2 pientä sipulia
2 isoa tomaattia
suolaa
valkopippuria
muskottipähkinää
timjamia
basilikaa
2 tl oliiviöljyä (1 tl sipuleihin, 1 tl vuoan voiteluun)
- pilko sipulit ja kuullota hetki öljyssä
- vatkaa munien rakenne rikki
- sekoita joukkoon mausteet paitsi basilika
- lisää maito ja sekoita
- kaada muna-maito voideltuun uunivuokaan
- ripottele sipulit seokseen
- lado tomaatit viipaleina seoksen päälle (uppoavat hieman, mutta ei haittaa)
- ripottele pinnalle kuivattua basilikaa
- paista 200 asteessa, kunnes hieman ruskettuu ja muna-maito hyytyy
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yhdessä annoksessa on n. 178 kcal.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti