Smoothie Collection

by Meeku

Smoothieen voi laittaa sitä, mistä tykkää. Tämä kokoelma sisältää 14 marja-hedelmäsmoothieta, joita laittelin töihin mukaan lähteviksi väli-/aamupaloiksi Whole30-kokeiluni aikana. Minulla oli myös kiire saada pakastin tyhjäksi marjoista uusia marjoja varten - siksi marjapuoli on hivenen yksipuolista (puolukat ja karpalot oli jo syöty...). Ainesten määrän voi kukin säätää omien mieltymystensä mukaan. Ja smoothieta voi myös aina jatkaa vedellä, jos jää liian paksuksi. Juomissani on usein banaania, koska se tuo kivasti makeutta ja pehmeyttä.

1. Kiivi, banaani, soijajuoma (-maito), tuoremehu

Tämä smoothie on tällä hetkellä ehdoton suosikkini. Olen aiemmin vierastanut soijajuomaa, koska luulin, että se on yhtä makeaa kuin esim. soijajäätelö, joka ei ole minun makuuni. Olin kuitenkin väärässä. Soijajuoma sopii smoothieen erinomaisesti ja antaa siihen kermaisen tuntuman.

2. Mansikka, kiivi, mandariinimehu

Erittäin raikas ja maukas sekoitus - suosittelen!

3. Mansikka, banaani, mantelijuoma (-maito)

Mantelijuoma  on mukava kermaisuuden ja mantelivivahteen tuoja smootheihin.

4. Mustikka, kaurajuoma (-maito)

Kyllä maistui! Kaurajuoma antaa juomaan kevyttä kauran makua.

5. Banaani, puristettu appelsiinimehu, sitruunamehu, sitruunamelissa ja lakka

Olen nimennyt tämän juoman aurinkosmoothieksi, sillä se on hauska, raikas ja iloinen!

6. Mustaherukka, banaani, kiivi ja mandariinimehu

Mustaherukka on voimakkaan ja kiehtovan makuinen marja. Siitä tulee maukas smoothie.

7. Vesimeloni, päärynä, kiivi ja vesi

Vedellä (ja vaikka muutamalla tipalla sitruunamehua) on hyvä jatkaa juomia. Tämä smoothien on todella kevyttä ja raikasta janojuomaa.

8. Mansikka ja appelsiinimehu

Tämä on ennemminkin mehu kuin smoothie, mutta makoisiin juomiin ei aina tarvita monia ainesosia.
 

 

9. Banaani, vadelma ja appelsiinimehu 

Tätäkin juomaa voi hyvin jatkaa vedellä, jos siltä tuntuu.

10. Banaani, mansikka, mustikka ja sitruunamehu (+ vesi)

Ihana mustikkainen maku ja syvän sinipunainen väri.  

       
11. Mustaherukka, banaani ja appelsiinimehu    

Nam, nam! 

 12. Banaani, vadelma, kaurajuoma (-maito)      

Ei voi moittia, hyvää on tämäkin!

13. Banaani, päärynä, kiivi, sitruunamehu, mantelijuoma (-maito)

Muhevaa ja maukasta. Päärynä muhentuu hyvin smoothieksi blenderissä. Kannattaa kokeilla!

14. Banaani, mustaherukka, sitruunamehu ja mantelijuoma (-maito)

Maista ja ihastu!

Mojitosmoothie

by Meeku

Raikkaita makuja mojitojuomasta!

120 g banaania
2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaton)
2 dl vadelma-mojito-coctailia (alkoholiton)
1 dl vadelmia

Laita kaikki blenderiin ja soseuta.

Reseptistä tulee neljä annosta ja yhdessä annoksessa on n. 63 kcal.

Gin & tonic -jääpalat

Löysin netistä Seljankukka GT-jäädyke -ohjeen ja sen pohjalta tein jääpaloja. Näistä ei pääse humaltumaan, mutta tuovat mukavaa raikkautta kesäjuomiin. Koska jääpaloissa on alkoholia, ne eivät jäädy yhtä koviksi kuin pelkästä vedestä tehdyt jääpalat. Kun palat ovat jäätyneet, irrottele ne kulhoon ja laita takaisin pakastimeen ja ota sieltä tarpeen mukaan.

4 cl giniä
4 dl tonic-vettä (Schweppes Indian Tonic)
4 rkl seljankukkamehutiivistettä
coctailkirsikoita
sitruunamelissaa

- Laita kirsikat ja sitruunamelissan lehdet jääpalamuotteihin.
- Sekoita nesteet ja kaada em. päälle.
- Anna jäätyä pakastimessa vähintään 8 t tai yön yli.

Tee seljankukkamehutiivisteestä mehua ja lisää kannuun sitruunamelissan lehtiä
maun ja näön vuoksi. Kaada mehu lasiin ja lisää jääpalat.

Kategoria: Kaloreita ei lasketa. Jääpaloja tästä annoksesta tulee n. 40 kpl.

Vihreänraikas kiivismoothie

by Meeku

No niin, olen nyt hurahtanut näihin smoothieihin. Päätin jo, että en enää  uusia tänne laita, mutta tästä sekoituksesta tuli niin ihanan raikasta ja ilmavaa, että laitan sittenkin. Uusi tuttavani Alpron mantelimaito käy vallan mainiosti erilaisiin juomasekoituksiin ja vaikkapa kahviin. 100 grammassa mantelimaitoa on sama määrä kalsiumia, puolet vähemmän kaloreita, ei lainkaan kolesterolia, erittäin vähän tyydyttynyttä rasvaa, vähemmän sokeria ja enemmän kuitua kuin samassa määrässä rasvatonta maitoa - joka sekin on erinomaista juomaa. Proteiinia mantelimaidossa on vain vähän, joten sitä pitää hankkia muualta. 

Ja tässä ohje:
1 kiivi 
1 dl (100 g) rasvatonta vaniljajogurttia 
1,5 dl (150 g) mantelijuomaa (Alpro) 

- Laita kaikki aineet blenderiin, sekoita ja nauti.

Reseptistä tulee kaksi lasillista ja yhdessä lasillisessa on n. 67 kcal.

Jogurttismoothie

by Meeku

Tuo Mix & Go -blenderi on kätevä! Sinne vain kaikki sekaan, pari napinpainallusta, kansi päälle ja säiliö mukaan - vaikka aamujuomaksi töihin tai evääksi retkelle.

2 dl maustamatonta, rasvatonta jogurttia
1 dl porkkana-appelsiinituoremehua
1 pieni banaani
3 rkl punaherukoita

Kaikki surautetaan blenderillä kuohkeaksi juomaksi.

Raikas rahkasmoothie

Yllätin kauppaan menossa olevan ystäväni ja ojensin hänelle vasta tehdyn smoothien muovipullossa. Hän joi smoothien valvovan katseeni alla ulkona lumisateisessa kadunkulmassa. Harmi, kun ei ollut kameraa mukana... Ohikulkijoilta tuli hieman ihmetteleviä katseita... (rahkatarjoilu kaverille kuului erään joulukalenterin tehtäviin)

Tässä pikaresepti by Meeku:

1 prk Ehrmanin maitorahkaa (se on niin ihanan pehmeää)
½ banaania
½ kiiviä
1 tl (runsas) mantelijauhetta
ripaus vaniljasokeria
loraus karpalosiideriä (ehkä reipas puoli desiä)

Blenderillä tms. sekaisin ja nautitaan heti.

Samettinen hedelmäsmoothie

by Meeku

Kun vitamiininhimo iskee, kokeile tätä! Jos haluat kylmemmän juoman, laita hedelmämehu jääkaappiin viilenemään ennen smoothien tekoa tai laita mukaan sekoittimeen jääkuutioita (murskaa ennen muiden aineiden laittoa).

-4:n satsuman (mandariinin, verigreipin) mehu + puristamisessa muodostuva hedelmäliha (kaikki yht. n. 2,5 dl)
-2 isoa banaania (ilman kuoria n. 120 g kpl)
-pari teelusikallista sitruunamehua


- purista mehu satsumoista
- pilko banaanit
- laita kaikki aineet tehosekoittimeen tai vastaavaan ja sekoita kuohkeaksi
- nauti heti

Reseptistä tulee 2 annosta, yhdessä annoksessa on n. 148 kaloria.

Kirpeä rahkasmoothie

by Meeku

150 g maitorahkaa (0,3 % rasvaa)
250 g sokeroimatonta mehukeittoa (Valio mansikka tai vadelma)
100 g pakastemarjoja (50 g karpaloita, 50 g mustaherukoita)
1-2 tl vaniljasokeria
(makeutusainetta)

- Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tai vastaavassa. Kaada laseihin ja nauti kylmänä.

Reseptistä tulee 2 annosta, yhdessä annoksessa on n. 94 kcal.

Aamunraikas rahkapirtelö

by Meeku

175 g jogurttia (rasvaton, esim. Profeel)
130 g maitorahkaa (rasvaton)
22 g Weetabix Minis Original -paloja
30 g puolukoita
Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita hyvin.

Annoksesta tulee kaksi n. 2 dl lasillista raikasta pirtelöä.
Yhdessä lasillisessa on n. 115 kcal.