Rosmariini-palsternakkalihapullat

 Ohje: Kodin kuvalehti 3/2016
Todella herkullisia lihapullia, suosittelen! Poikkesin ohjeesta hieman valkosipulin ja parmesaanin kohdalla. 

1 palsternakka (n. 200 g)
400 g jauhelihaa
1 sipuli (n. 80 g)
3 valkosipulinkynttä (ohjeessa 4 kpl)
1 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
1 dl parmesaaniraastetta (ohjeessa 1,5 dl)
1 kananmuna
1 tl suolaa
mustapippurirouhetta

- Raasta palsternakka, pilko sipuli pieneksi, purista valkosipuli ja hienonna rosmariini.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile käsin pieniä lihapullia ja kypsennä paistinpannulla tai uunissa 200 asteessa 20-40 min.



Reseptistä tulee n. 25 lihapullaa ja yhdessä lihapullassa on n. 61 kcal.

Mojitosmoothie

by Meeku

Raikkaita makuja mojitojuomasta!

120 g banaania
2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaton)
2 dl vadelma-mojito-coctailia (alkoholiton)
1 dl vadelmia

Laita kaikki blenderiin ja soseuta.

Reseptistä tulee neljä annosta ja yhdessä annoksessa on n. 63 kcal.