Netistä löytämässäni reseptissä täytteenä on pinaattia ja fetaa, mutta tein siitä tämän oman versioni. Todella hyvää – täytti sitten millä tahansa! Yli jäävän täyteaineksen ja pekonin voi sitten laittaa vaikka munakkaaseen :-)
4 kpl broilerin ohutleikkeitä (340 g)
1 pkt pekonia (140 g)
n. 40 g suippopaprikaa
n. 40 g fetajuustoa
n. 30 g ruohosipulituorejuustoa
suolaa, mustapippurirouhetta
- Notkista broilerileikkeitä nuijimalla niitä varovasti esim. perunasurvimella tai lihanuijalla.
- Ripottele leikkeiden päälle suolaa ja mustapippuria ja levitä n. 1 tl tuorejuustoa kullekin leikkeelle.
- Pilko paprika pieniksi paloiksi ja lisää leikkeiden päälle.
- Murustele lopuksi fetajuustoa pinnalle.
- Kääri leikkeet tiukalle rullalle ja kääri 2 pekonisuikaletta kunkin rullan ympärille.
- Paista 200 asteessa n. 30 min. tai kunnes broileri on kypsää.
Reseptistä tulee 4 annosta ja yhdessä annoksessa on n. 241 kcal.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti