Tähän kastikkeeseen ei todellakaan tarvita muita mausteita kuin kasvisliemi. Tarjoile esim. täysjyväriisin ja raikkaan salaatin kanssa.
350-400 g broilerifileitä1 prk (2,5 dl) ruokakermaa (Flora 7 %)
1 prk (185 g) herkkusieniä vedessä viipaleina (valuta vesi pois, huuhtele halutessasi)
1 prk (70 g) tomaattipyreetä
1 punainen paprika
½ kasvisliemikuutio
1½ rkl oliivi-rypsiöljyä
3 rkl ketsuppia
- Kypsennä broilerifileitä kasarissa molemmilta puolin 1 rkl:ssa öljyä. Fileiden koosta riippuen paloittele pienemmiksi, kun ovat hieman kypsyneet.
- Kuullota pieniksi paloiteltu paprika toisessa kattilassa ½ rkl öljyä samalla, kun broilerit kypsyvät.
- Lisää herkkusienet broilerien sekaan ja anna paistua hetki.
- Lisää paprika, tomaattipyre, ketsuppi, murustettu kasvisliemikuutio ja ruokakerma.
- Hauduta kypsäksi miedolla lämmöllä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yhdessä annoksessa on n. 245 kcal.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti